Bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat Pedesan Ayam adalah ayam potong, santan kelapa, cabai merah, daun jeruk, bawang putih, kunyit, jahe, serai, garam dan gula. Langkah pertama adalah membuat bumbu halus dari cabai merah, bawang putih, kunyit, jahe dan serai.
Anda dapat membuat Pedesan Ayam memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya. Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pedesan Ayam: Sediakan 1/2 kg ayam, potong menjadi beberapa bagian. Ambil (Me pake ceker juga, enak gogos-gogos 😀) Ambil 1 ikat kemangi, siangi.
KOMPAS.com - Ayam cabai hijau cocok disantap bersama nasi hangat dan sayuran rebus. Rasa pedas dan gurihnya membuat banyak orang ketagihan. Cara membuat ayam cabai hijau cukup sederhana. Namun supaya rasanya lebih lezat, sebaiknya ayam diungkep terlebih dulu. Setelah diungkep, goreng ayam sampai garing lalu beri sambal hijau yang pedasnya mantap.
1. Ceker ayam (500 gram) 2. Air bersih (secukupnya) 3. Minyak goreng (secukupnya) Sub-Heading: Bahan Bumbu Halus. 1. Bawang merah (10 butir) 2. Bawang putih (7 siung) 3. Cabai merah (10 buah) 4. Cabai rawit (15 buah) 5. Kemiri (5 butir) 6. Jahe (1 ruas jari) 7. Kunyit (1 ruas jari)
Langkah 1. Siapkan bahannya. Cuci bersih ayam beri perasan air jeruk dan garam. Aduk hingga rata, biarkan beberapa saat lalu cuci dan bilas kembali. Sisihkan. Langkah 2. Tumis bumbu dasar merah, bumbu dasar kuning, irisan tomat, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
resep asli cara membuat atau masak pedesan ayam yang enak ini merupakan salah satu menu khas daerah indramayu cirebon dan kuningan bahan utamanya bisa pake ayam atau entog itik bahan dan
.
cara buat pedesan ayam